Redacción
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Con información de Ana Gaby Hernández
El buen sabor y sazón del hogar en los rincones de San Miguel de Allende viven también en doña María Elena Hernández, la de la barbacoa que desde hace 35 años calma nuestra hambre.
Inició por allá en la calle Ancha de San Antonio, después se trasladó a la Plaza Garibaldi para después llevar su puesto a la Calzada de la Estación.
Doña Mary, acompañada de su hermana Yolanda, llegan muy temprano a dar forma a su pequeño espacio para convertirlo en la cocina donde se sirven taquitos acompañados de cebollita picada y cilantro con unas gotitas de limón y salsita de molcajete y si te queda un espacio, muy recomendable el platito de consomé.
Nada mejor que acompañarlo con un refresco bien frío, buena compañía y una mañana de domingo familiar.
