Redacción

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¿Listo para dar El Grito en San Miguel de Allende? pues ahí te van las horas y momentos que debes tomar en cuenta para hoy y mañana, que es día del gran desfile de Independencia, así que ve apuntando las hora y momentos para que no te pierdas nada de esta fiesta….

DOMINGO 15 DE SEPTIEMBRE:

• 6:00 PM.  Arreamiento de Bandera frente al Palacio Municipal.
• 9:30 PM RECORRIDO DE ANTORCHAS y Contingente para hacer la recreación simbólica de la liberación de los presos.
• 10:30 PM.- LIBRERACIÓN de los presos en el Palacio Municipal.
• 10:40 PM, CEREMONIa de entrega de BANDERA al alcalde Luis Alberto Villarreal para llevarla a la casa Museo de Allende, acompañado de integrantes del Cabildo y Banda de Guerra  de los Dragones de la Reina.
• 10:55 PM.- Llegada del Contingente de atletas con el menaje del fuego libertario.
• 11:00 PM.- CEREMONIA DEL GRITO encabezada por el alcalde Luis Alberto Villarreal, en el balcón de la Casa de Allende.
• 11:10 PM.- PIROMUSICAL , quema de castillos y figuras.
• 11:30 PM.- FESTIVAL DEL MARIACHI, con cantantes de música vernácula de San Miguel de Allende y de la región que interpretarán las melodías que identifican a México.
• 1:00 AM.- Terminando el Festival del Mariachi seguirá la música del DJ Show.

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Con info de Ana Gaby Hdez.

Comer un Chile en Nogada es encantar nuestro paladar con historias de México.

Este platillo, que se cuenta fue creación de las Monjas del Convento de Santa Mónica, Puebla, presentaba desde sus inicios coloridos ingredientes que representaban la bandera del Ejército Trigarante, y que se ofreció para celebrar el santo del entonces emperador de México, Agustín Iturbide, en 1821.

Nayeli Rangel Beltrán, Chef Ejecutivo a cargo del Hotel Misión San Miguel, comparte un poco sobre la historia que envuelve en este platillo tradicional.

“El Chile en Nogada surge en 1821 por la celebración de los tratados de Córdoba, Iturbide viene de Córdoba, la ciudad de Puebla a hacer un paro para descansar y se hospeda con las Monjas de Santa Mónica, en ese al tratar y al platicar los logros que tuvo con la independencia, las madres o antiguamente monjas como se llamaban, le hacen un platillo especial que es un Chile en Nogada”, dice Nayeli.

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Con info de Ana Gaby Hdez.

El edificio de fachada color guinda, situado en la esquina de la calle Relox y la calle San Francisco, es la casa donde la historia ha registrado que ahí, en la parte baja de esta gran vivienda, se reunían a platicar, discutir, conocer, planear y desde ahí coordinarse con la Corporación de Querétaro para conseguir la Libertad de México.

En una de las paredes de este edificio hay una placa que dice:

“En el entresuelo de esta casa, con pretexto de bailes que se daban en la sala. D. Ignacio Allende y las personas comprometidas se reunían para tratar de los medios adecuados para lograr la Independencia Nacional“. El H. Ayuntamiento acordó se realizara esta inscripción el día 16 de septiembre de 1898.

Era ahí, justo en la zona que tiene una pequeña puerta donde se realizaban las reuniones para organizar al Ejército y establecer la primera junta gubernativa, con la cual se intentaba instaurar un gobierno independiente. Momento justo en el que Ignacio Aldama (hermano de Juan Aldama) recibe la investidura de los mandos político y militar de San Miguel el Grande.