La renommée de la musique espagnole vient de s’enrichir d’une nouvelle page savoureuse grâce à la récente visite de Rosalía à la Ciudad de México. Au-delà de la promotion de son nouvel album LUX, la chanteuse a eu l’opportunité de plonger dans la richesse de la gastronomie mexicaine. Des plats comme le pozole, les flautas, et les enchiladas ont captivé ses sens, donnant lieu à des moments mémorables et partagés sur les réseaux sociaux.
Accompagnée de Latin Mafia, Rosalía a visité le célèbre restaurant Pozolería La Casa de Toño, réputé pour sa spécialité de pozole. Lors de sa dégustation, elle a exprimé son émerveillement, déclarant que c’était sa première rencontre avec ce plat emblématique. «Il a une odeur incroyable», a-t-elle dit, tout en ajoutant avec humour que cela avait un petit côté «traître» tant il piquait. Avec l’ajout de laitue et d’avocat, le plat a visiblement remporté tous les suffrages. Les vidéos de ses réactions ont vite fait le tour des réseaux, suscitant l’engouement de ses fans.
Les flautas, servies par le restaurant Flautas El Güero, ont également su séduire la célèbre artiste. Avec une croûte dorée et croustillante, ces rouleaux frits sont remplis de viande délicieuse, le tout accompagné d’une salsa piquante qui a fait chavirer le cœur de Rosalía. Ses interactions avec ses fans durant ces moments gastronomiques ont illustré son amour pour le pays et sa culture, rendant l’expérience encore plus spéciale.
Pour couronner le tout, elle n’a pas pu résister aux fameuses enchiladas, offertes par Enchiladas Doña María. Le mélange de saveurs dans chaque bouchée l’a émerveillée, faisant de cette première expérience culinaire un moment inoubliable. L’eau de horchata a également été un accompagnement rafraîchissant qui a rencontré un franc succès. Chaque plat dégusté était une invitation à découvrir la diversité culinaire de la CDMX.
Les réseaux sociaux ont explosé avec des commentaires de fierté de la part des fans, mais aussi une bonne dose d’envie pour ceux qui n’ont pas eu la chance d’être présents ce jour-là. Même ceux qui ne pouvaient pas y assister ont partagé leur amour pour la gastronomie mexicaine, marquant l’importance de cette expérience pour Rosalía. Sa visite a non seulement été une occasion de promouvoir son album, mais aussi de célébrer la cuisine qui, comme sa musique, unit les cœurs.
Dans cette atmosphère festive, Rosalía a réaffirmé son affection pour le Mexique, sa culture et bien sûr, sa gastronomie. Que ce soit à travers le pozole de Pozoles Pozolín ou les antojitos de La Molienda, chaque bouchée a été une découverte. La chanteuse repart avec des souvenirs non seulement musicaux mais aussi culinaires qui resteront gravés dans sa mémoire. En attendant la sortie de LUX le 7 novembre, les fans peuvent prendre pour modèle cette célébration gourmande de la culture mexicaine à travers les yeux d’une artiste qui célèbre chaque facette de sa carrière.
