Salinas de Ibargoiti, un pueblo situado en las faldas de la Higa de Monreal, se destaca por su esfuerzo en la preservación de la tradición de la siega manual. Este año, el 2 de agosto, se celebra la 27ª edición del “Día de la Trilla”, un evento que busca revivir las labores agrícolas que precedieron … Sigue leyendo Salinas: el pueblo que preserva la tradición de la siega manual antes de la era de las máquinas