La Canica y su concepto Street-Food abren en SMA ¿Listos?
Redacción newssanmiguel@gmail.com Depende del lugar en que vivas sabrás cómo llamarlas. En algunas partes son polillas, en otras maras, caniques, chivas, bolinchas o tiros, pero aquí en San Miguel de Allende, los chefs Paco Roncero y Bricio Domínguez la llamaron La Canica. Al igual que esas bolitas de colores que resaltan con la…
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