Redacción
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En Uriangato, los artistas llenaron de aserrín de colores las calles durante el “2do. Encuentro Internacional de Alfombristas de Uriangato”, donde alrededor de 70 mil visitantes disfrutaron de la exhibición de alfombras y degustación de gastronomía guanajuatense.
Desde muy temprano reunió a artistas nacionales e internacionales, provenientes de Uriangato, Guanajuato; Huamantla, Tlaxcala; Patambán, Michoacán y Zamora Michoacán, así como de Bélgica, Brasil, España, Guatemala, Italia y Japón, quienes plasmaron su talento al pie de la Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús.
Este encuentro se realizó en el marco de ‘La Octava Noche’, que celebra al Santo Patrono de Uriangato “San Miguel Arcángel”. Cada año se realiza una peregrinación por las calles donde se plasman alfombras y tapetes, ésta tiene una duración de 6 horas y concluye en la misma Parroquia con un espectáculo de pirotecnia.
En esta edición la temática fue “La Cultura nos une”, en donde los artistas plasmaron los elementos más emblemáticos de cada país y estados participantes; reforzando la unión que éstos comparten a través del Alfombrismo.
La gastronomía deleitó a los asistentes con el “Encuentro de Cocineras Tradicionales” del Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Sí Sabe!’, donde participaron cocineras de los municipios de Uriangato, Huanimaro, San Felipe, Pénjamo, Salvatierra, Yuriria, Valle de Santiago y Tarimoro.
Algunos de los platillos que se ofrecieron fueron Patitas de Puerco, Viejitas, Mole de Fresa, Caldo de Rata, Buñuelos, Quesadillas, Tamales de Acelga, Xocopollo, Tacos de Charales, Quelites, Capirotada, Mole de cacahuate, Largas de conejo y Gorditas.
Esta tradición tiene 51 años de antigüedad fortalece la actividad turística en la localidad a través de la cultura y creatividad, con la elaboración de tapetes y alfombras de aserrín y flores.
