Redacción
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Con info de Ana Gaby Hernández
Servando Alonso, después de una década de aprender de pollos asados como empleado de una empresa, decidió volverse un emprendedor y poner su propio negocio.
Hace un año y medio, el joven de 28 años compró asadores, mesas y el mobiliario necesario para abrir su establecimiento que ahora llama Pollos «Servando».
A Servando lo encuentras en Calzada de la Luz #41-A, el lugar donde todos los días consiente a sus clientes y si compras un pollo, te regala la mitad de otro… ¿quién quiere uno?.
