Redacción
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Este fin de semana, como a 20 minutos de San Miguel de Allende, se realizará el Festival de la Tortilla Ceremonial, el molcajete y la salsa 2017.
Es el municipio de COMONFORT, EN la Plaza Cívica Dr.Mora, se realizará el evento que presumirá y compartirá esas tortillas hechas a mano, marcadas con sellos especiales como parte de un celebración ancestral.
Y además de tortillas con símbolos especiales, también habrá concurso de salsas, pues si ellos son la tierra de los molcajetes, entonces hay salsas especiales y con un toque especial hecho por cocineras tradicionales.
También habrá concursos de elaboración de salsas, comida característica de la región, stands con productos artesanales comonforenses y conferencias sobre la cocina étnica del municipio.
