Redacción
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Guanajuato capital y Comonfort se unirán a la edición 2015 de la Vendimia Guanajuato en el Valle de la Independencia.
El Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha, dijo que para esta edición repiten como sedes San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo.
Los asistentes a los diferentes eventos disfrutarán de las 7 vendimias que se realizarán en Camino D´Vinos, Vinícola Toyán, Viñedo San Miguel, La Santísima Trinidad y Cuna de Tierra.
Durante los 4 fines de la semana de agosto, Guanajuato celebra la producción de vino con las fiestas de la vendimia, que este año contará con la presencia de 9 chefs, 3 enólogos, 2 sommeliers y 20 expositores guanajuatenses.
Además, Olivera Rocha mencionó que el público podrá disfrutar de 3 actividades culturales y 3 exposiciones de arte.
Explicó que las vendimias en Guanajuato dan a los asistentes una experiencia personalizada, no se trata de un evento multitudinario, por ello, en cada una de las fiestas hay cupo limitado.
Al respecto, Patricia Abascal, Directora de Operación Turística y Eventos del viñedo, indicó que se trata de una fiesta totalmente familiar que se llevará a cabo a 2 mil 400 metros sobre el nivel del mar, donde la magia del paisaje y las vistas del bajío guanajuatense serán el marco perfecto para dar la bienvenida a la vid que nace en esa tierra.
La fiesta continúa 8 de agosto en Vinícola Toyan, en San Miguel de Allende, cuya 3ra. edición de la Vendimia será todo un suceso; Martha Molina, Directora General Viñedo Toyan adelantó que habrá un sin número de sorpresas para los asistentes.
Posteriormente, el 15 de agosto en Comonfort, límites con San Miguel de Allende, Viñedo San Miguel abrirá sus puertas para realizar la 1er. Fiesta de la Vendimia en San Miguel. El Nacimiento del Vino; en representación del lugar, el Director Raúl Farias, explicó que este evento permitirá a los asistentes llenarse de paz y sabor en un lugar de inspiración y equilibrio perfecto.
La siguiente fiesta será el 22 de agosto en Santísima Trinidad del municipio de Dolores Hidalgo, donde por tercera ocasión el desarrollo inmobiliario recibe a los visitantes para regalar una experiencia de lujo y excelencia.
Alejandro García, Gerente general del viñero, adelantó que este año, además de la fiesta de la vendimia con la tradicional ceremonia de pisa de uvas, se llevará a cabo la final de la Copa Polo, lo cual dará un plus al evento.
El 29 de agosto, se cierra en Dolores Hidalgo, específicamente el Cuna de Tierra, donde se tendrá lugar la 5ta. Fiesta de la Vendimia Viñedos Cuna de Tierra, Cynthia Silva, Directora de la Fiesta de la Vendimia de Cuna de Tierra, mencionó que este año los asistentes podrán disfrutar del buen comer y buen beber, ya que habrá catas, talleres, pisa de uvas, música en vivo, así como conferencias impartidas por expertos gastronómicos.
Junto con todas estas actividades, se realizarán 9 recorridos guiados por los distintos ranchos productores a lo largo de todo el mes; para más detalles sobre el evento, costos y horarios, la información se puede encontrar en guanajuatosisabe.com.
CALENDARIO:
1 de agosto: Camino D´Vinos, Guanajuato capital
8 de agosto: Vinícola Toyan, San Miguel de Allende
15 de agosto: Viñedo San Miguel, Comonfort
22 agosto: Rancho Santísima Trinidad; Dolores Hidalgo
29 agosto: Cuna de Tierra, Dolores Hidalgo
