Guanajuato con sabor a samba y tango
Redacción newssanmiguel@gmail.com Con el objetivo de continuar la promoción del Estado de Guanajuato a nivel internacional, la Secretaría de Turismo de Guanajuato participó en ferias del ramo en Brasil y Argentina. El primer evento fue la Expo Internacional de Turismo que se realizó del 24 a 26 de septiembre en el Pabellón de exposiciones…
amsanmiguel
Se luce el chef Dante Ferrero en el Festival de Cortes y Vinos
Redacción newssanmiguel@gmail.com En el «Festival de Cortes y Vinos» en el viñedo Caminos D’Vinos, el chef Dante Ferrero cocinó una vaca en canal de más de 400 kilos que fue la sensación de la tarde ante más de 500 comensales. Para cocinar la vaca se trabajaron 48 horas contando el proceso de abertura y salación. El chef…
Conquistar al mundo desde la cocina de Guanajuato: Fernando Olivera
Redacción newssanmiguel@gmail.com El análisis histórico de la gastronomía es fundamental, pero también es importante ver hacia el futuro para saber de qué manera se aprovecha este segmento y de qué forma se puede medir su impacto en la economía local. Así lo consideró el Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha, quien fungió como…
Gozan de la cocina tradicional entre la pirámides de El Cóporo
Redacción newssanmiguel@gmail.com En Ocampo, los olores y sabores invadieron el comedor donde se instalaron poco más de 800 comensales para degustar gorditas de trigo, de horno, tamales sordos, mole blanco con carne de cerdo, barbacoa con aceitunas, pechuga de pollo rellena de xoconostle, costillitas de cerdo, sopa de durazno y decenas de platillos más….